Seit Januar 2025 gibt es im Rahmen unserer diesjährigen Selbsthilfeförderung ein Ernährungsberatungsangebot im Regenbogen. Frau Heidi Böhm / Ernährungsberaterin der cIT Leipzig GmbH kommt hierfür einmal im Monat ins Abstinenzcafé und bereitet gemeinsam mit uns eine gesunde Mahlzeit für alle zu.
Worauf liegt der Fokus?:
- Ernährungsgrundlagen für eine ausgewogene Ernährung
- Lebensmittelgrundlagen oder Welche Nährstoffe benötigt der Körper für eine gute mentale Gesundheit?
- gesundes Essen bei geringen Budget und
- schnelle Gerichte bei Depression
Der erste Termin fand am 24.01. statt und es haben 3 Mitglieder unserer Selbsthilfegemeinschaft daran teilgenommen. Es gab leckere selbstgemachte Gemüsepattys mit einer Honig-Senf-Soße, Möhrensalat, Pinienkernen und grünen Salat. Sehr sättigend und gutschmeckend. Das nächste Kochen mit Frau Böhm findet am 28.02.2025 statt. Bei Interesse an der gemeinsamen Zubereitung könnt ihr eure Teilnahme über den Veranstaltungskalender eintragen.